2019.08.21 07:30メシドリル #10 │ 来夏世7月下旬、石垣島に二泊三日。沖縄県石垣市にある「来夏世（くなつゆ）」に行ってまいりました。昔、はじめて沖縄そばを食べた時、どん兵衛のようだと感じた。そんな印象だった沖縄そばも、場所が違えば呼び名や味わいが違う。ここ石垣島では、「八重山そば」と呼ばれている。麺は細く、断面が丸い。そして具の豚肉は細かく刻まれているのが特徴である。大した差ではないようだが、沖縄そばとは明らかに違っていて、しかも滞在中に...
2019.08.21 06:18メシドリル ＃9 │ Faa Thai事務所の近く（徒歩2分）にタイ料理屋があると知り、すでにリピーター。大阪市中央区淡路町にある「Faa Thai（ファータイ）」に行ってまいりました。人生のある時期を除いてタイ料理をそれほど食べることはなかったのだが、ここにきて俄然ブレイクしている。店内は、なかなかに現地感があり、スタッフもチャーミングである。ちなみに、ここで感じている現地感は、タイにいまだ行ったことのない私によるものなので、本物の...